Una guía para planificar y plantar un jardín en casa

La jardinería doméstica está floreciendo, literalmente. Refiérete a los resultados de la encuesta 2022 Gardening Insights Survey: 62% de los encuestados dijeron que planean plantar más este año, por una buena razón. Pasar tiempo en el jardín ofrece multitud de beneficios, desde fomentar sentimientos de bienestar hasta crear un espacio exterior más bello.

“Hay ciertas fuerzas muy estabilizadoras en la jardinería que pueden ponernos con los pies en la tierra cuando nos sentimos inestables, inseguros y aterrorizados”, Joel Flagler, profesor de biología vegetal de la Universidad de Rutgers, dijo a la revista Agweek Magazine. “Son estos resultados predecibles y ritmos predecibles del jardín los que son muy reconfortantes en este momento”.

Para mí, la jardinería me brinda la oportunidad de cultivar alimentos frescos y saludables en mi propio jardín. Los productos orgánicos no solo saben mejor, sino que se cultivan sin pesticidas, herbicidas o fertilizantes dañinos. Mejores para ti y para el medio ambiente también: paradigmas de un estilo de vida Norwex®.

También hay beneficios para la salud, física y espiritualmente. La jardinería es un excelente ejercicio que ayuda a reducir el estrés, mejorar el sueño y controlar el peso, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.Y para muchas personas, cuidar un jardín es relajante, edificante e incluso terapéutico.

¿Necesitas algo aún más convincente? Cultivar algunas de tus propias frutas y verduras no solo ahorra dinero en el supermercado, sino que tendrás que ir con menos frecuencia. (Ganar, ganar). Incluso unas pocas plantas pueden ser muy asequibles y proporcionar varias libras de productos deliciosos en el transcurso de una temporada.

Ahora que hemos establecido el por qué, veamos el cómo. Comenzar un jardín no tiene por qué ser complicado. De hecho, justo lo contrario. La clave es dividirlo en pasos manejables.

Si eres nueva en la jardinería, comienza con un espacio más pequeño. Te dará la oportunidad de aprender los conceptos básicos, además de ver cuánto tiempo quieres dedicarle a plantar, regar y deshierbar.

Decide lo que quieres plantar. Algunas personas estudian revistas y catálogos durante meses, mientras que otras simplemente compran lo que les llama la atención. De cualquier manera, es importante saber qué variedades crecerán en tu localidad específica.

Elige vegetales y frutas que tú y tu familia disfruten o que al menos estén dispuestos a probar. Revisa los paquetes de semillas y las etiquetas de las plantas para conocer las características: condiciones de crecimiento recomendadas, tolerancia al calor y al frío, rendimiento y resistencia a las enfermedades.

Hay dos grupos principales de plantas: de temporada fría y de temporada cálida.

Las verduras de temporada fría crecen mejor cuando la temperatura del suelo este entre 40 °F/4 °C y 75 °F/23 °C.

40°F/4°C: verduras de hojas verdes (rúcula, col rizada, lechuga y espinaca), guisantes, rábanos y chirivías.
50°F/10°C: col china, puerros, cebollas, acelgas y nabos.
60°F/15°C: Remolachas, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias y coliflor.

Las verduras de temporada cálida (tomates, pimientos, maíz y okra) son menos resistentes. Espera para plantar al menos dos semanas después de la fecha promedio de la última helada. Los productos que se sabe que prosperan en climas cálidos incluyen alcachofas, frijoles, pepinos, berenjenas, melones, okra, maní, pimientos, calabazas y papas.

¿Prefieres las flores? Elige entre plantas anuales que florecen la mayor parte del verano (pero que deben replantarse cada primavera) y plantas perennes (que tienen un tiempo de floración más corto pero regresan año tras año). Algunas variedades fáciles de cultivar incluyen:

Anuales: caléndula, cosmos, geranios, impaciencias, caléndulas, girasoles y zinnias.
Plantas perennes: Susans, azucenas, pensamientos, equináceas moradas y salvia rusa.

Como regla general, verde, así lo esperamos, busca semillas y plantas criadas sin fertilizantes químicos ni pesticidas. El mercado de agricultores de tu localidad es un gran lugar para descubrir variedades propias de tu región.

Conocer tu Zona de Resistencia es otro recurso valioso. Según la temperatura promedio más baja de un área, las zonas identifican las plantas que crecerán en condiciones específicas. En los Estados Unidos, varios websites repletos de información brindan orientación adicional. El Gobierno de Canadá ofrece mapas de resistencia de plantas similares basados en el enfoque de temperatura mínima extrema del USDA.

A la hora de elegir un lugar para tu jardín, hay dos requisitos básicos: luz y agua.

Toda la vegetación necesita luz para iniciar la fotosíntesis. Querrás seleccionar plantas que puedan crecer con la cantidad de sol directo que recibirán por día, desde total (seis a ocho horas) hasta parcial o ninguno.

Asegúrate de regar con frecuencia durante las primeras semanas. Después que las plantas empiecen a crecer, regarlas por completo varias veces a la semana permitirá que el agua penetre en las raíces. Si no estás segura, toca la tierra unos centímetros por debajo de la superficie; si se siente seca, es hora de regar. Se recomienda por la mañana para minimizar la evaporación.

El mantenimiento regular es importante para ayudar a las plantas a alcanzar su máximo potencial.

Las malas hierbas son inevitables, pero eso no significa que no puedas controlarlas de forma segura. Una capa de mantillo aplicada con anticipación en la temporada es una opción mucho mejor que los herbicidas químicos que pueden dañar el suelo, sin mencionar a los humanos y los animales.

Del mismo modo, ningún jardín está libre de plagas. Pero puedes minimizar su daño y proteger el medio ambiente controlándolas orgánicamente. Los disuasivos seguros incluyen Bacillus thuringiensis (una bacteria natural), aceites hortícolas, jabones insecticidas, aerosoles de ajo y pimiento picante. Las redes protectoras y las cubiertas también son efectivas.

A pesar de todo, no todos los insectos y bichos son perjudiciales para los jardines. Las ranas, los sapos, las lagartijas y los insectos benéficos son depredadores naturales. Y las abejas, los pájaros y las mariposas hacen más que agregar belleza: también transfieren polen que genera la producción de semillas y frutos.

¿Un espacio pequeño? No importa

Mejor piensa en la altura. Planta enredaderas en una cerca, hiedra sobre las puertas o un enrejado en el costado de tu casa.
Planta flores, verduras e incluso hierbas frescas en jardineras exteriores.
Fija un jardín montado en la pared a los pórticos o cercas.

También es posible que quieras buscar jardines comunitarios: terrenos y espacios verdes, generalmente en áreas urbanas, donde las personas se reúnen para cultivar frutas y verduras frescas. Su popularidad está aumentando gracias al aumento de los costos de los alimentos y una mayor apreciación por la vida sostenible y los productos orgánicos. El sitio USDA website es un recurso para obtener más información.

Otra alternativa más es el voluntariado, una combinación perfecta para muchos entusiastas de la jardinería. Muchas comunidades tienen programas especiales administrados por el Departamento de Parques o colegios comunitarios locales.

Disfruta los frutos de tu esfuerzo. Experimenta con deliciosas recetas nuevas que incluyen productos frescos.

Lávalas primero con nuestro líquido para lavar frutas y vegetales frescos Fresh Produce Wash. Además de eliminar pesticidas, fertilizantes, suciedad o microbios, ayuda a prolongar la vida útil de sus frutas y verduras.
Nuestro paño para frutas y vegetales Veggie and Fruit Scrub Cloth tiene un lado áspero para quitar la cera y los residuos y un lado suave para pulir.
Almacena una carga completa de frutas y verduras frescas sin residuos plásticos añadidos en nuestras bolsas para frutas y verduras Reusable Produce Bags.
Rebana, corta y pica en nuestras tablas de cortar Cutting Boards duraderas y fáciles de limpiar, ahora disponible en un nuevo mini tamaño.

Y por último, disfruta de la experiencia. Recuerda detenerte y oler las rosas o lo que sea que estés cultivando en tu jardín.

Recursos: